Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 7472g | 5688kcal | 140.5g | 1158.2g | 14.9g | 74.7g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 311g | 2242kcal | 2.5g | 2.5g | 249.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1868g | 616kcal | 61.6g | 91.5g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 311g | 265kcal | 3.1g | 10.9g | 21.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 37g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 17622kcal | 415.4g | 2526.2g | 571.6g | 149.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 8811kcal | 207.7g | 1263.1g | 285.8g | 74.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4406kcal | 103.9g | 631.6g | 142.9g | 37.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu