Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 250g | 1399kcal | 20g | 92.5g | 104.9g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 250g | 1799kcal | 0g | 0g | 199.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 244g | 836kcal | 24.8g | 170.5g | 2.9g | 8.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 275g | 392kcal | 34.4g | 0.8g | 28.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 6.2g | 11kcal | 0.3g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 266g | 1078kcal | 0g | 265.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2580g | 11030kcal | 159g | 1062.8g | 671.8g | 17g | |
| Valittu annoskoko | 1290g | 5515kcal | 79.5g | 531.4g | 335.9g | 8.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 645g | 2758kcal | 39.8g | 265.7g | 168g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu