Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 560g | 424kcal | 10.5g | 86.4g | 1.1g | 5.6g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 200g | 22kcal | 1.6g | 3.2g | 0.2g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 200g | 89kcal | 0.4g | 18.8g | 0.2g | 3.6g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 100g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 190g | 565kcal | 2.8g | 12.1g | 57g | 0.1g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 40g | 320kcal | 0g | 0g | 40g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2580g | 2896kcal | 33.2g | 250.6g | 197.4g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 1290g | 1448kcal | 16.6g | 125.3g | 98.7g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 645g | 724kcal | 8.3g | 62.7g | 49.4g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu