Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 629g | 2159kcal | 64.1g | 440.5g | 7.6g | 22g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 15g | 55kcal | 0g | 13.6g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 12g | 21kcal | 0.6g | 4.6g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 274g | 1984kcal | 3.3g | 1.1g | 222.3g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 363g | 1234kcal | 7.3g | 10.9g | 127.1g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 3.6g | 15kcal | 0g | 3.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2592g | 10935kcal | 150.6g | 948.6g | 714g | 44.2g | |
| Valittu annoskoko | 1296g | 5468kcal | 75.3g | 474.3g | 357g | 22.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 648g | 2734kcal | 37.7g | 237.2g | 178.5g | 11.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu