Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 563g | 426kcal | 10.5g | 86.8g | 1.1g | 5.6g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 201g | 22kcal | 1.6g | 3.2g | 0.2g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 201g | 90kcal | 0.4g | 18.9g | 0.2g | 3.6g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 101g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 191g | 568kcal | 2.9g | 12.2g | 57.3g | 0.1g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 40g | 322kcal | 0g | 0g | 40.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2592g | 2909kcal | 33.4g | 251.8g | 198.4g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 1296g | 1455kcal | 16.7g | 125.9g | 99.2g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 648g | 727kcal | 8.4g | 63g | 49.6g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu