Ruisleipä Mikko
Mestarileipurin leipäkirja, Suomalainen ruislimppu, 2 leipää
Reseptistä tulee n. 40 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Mikmakela
Reseptistä tulee n. 40 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Mikmakela
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 2.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruisjauho,luomu (Helsingin mylly), annos 100g | 0.4g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 0.2g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rasvaton piimä luomu (Valio), annos 200g | 3.1g | 1kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Luomu ruisjauho (Myllärin), annos 100g | 6.3g | 20kcal | 0.7g | 4g | 0.1g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 27g | 45kcal | 1.6g | 8.8g | 0.2g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 13g | 22kcal | 0.8g | 4.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 7g | 11kcal | 0.4g | 2.2g | 0.1g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 168kcal | 6g | 33.1g | 0.8g | 6.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu