Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 42g | 14kcal | 0.3g | 2.3g | 0.1g | 1.1g | |
| Parsakaali brokkoli | 33g | 12kcal | 1.5g | 0.6g | 0.1g | 0.8g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 15g | 2.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 2.8g | 19kcal | 0.8g | 0.2g | 1.6g | 0.3g | |
| Cashewpähkinä | 17g | 96kcal | 3.3g | 3.1g | 7.7g | 0.6g | |
| Rypsiöljy | 2.2g | 20kcal | 0g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 17g | 47kcal | 11.7g | 2.8g | 0.1g | 1.7g | |
| Kasvisliemikuutio | 0.9g | 2.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 1.2g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 260g | 426kcal | 35.6g | 19.2g | 24g | 9.2g | |
| Valittu annoskoko | 130g | 213kcal | 17.8g | 9.6g | 12g | 4.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 65g | 107kcal | 8.9g | 4.8g | 6g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.4g | 9.2g | 3.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu