2015-05-30 Mantelileipä 8,66%
Raakapaino 753g
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 19g | 27kcal | 2.4g | 0.1g | 1.9g | 0g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 2.8g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 2.4g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 20g | 115kcal | 4.3g | 3.9g | 10g | 2.1g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 4.2g | 25kcal | 1.1g | 0.4g | 2.3g | 0.5g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 6.4g | 21kcal | 1.9g | 0.4g | 1.3g | 2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hamppu, siemen | 2.9g | 15kcal | 0.7g | 1g | 0.9g | 0g | |
| Pizzajuusto raaste (Rainbow), annos 100g | 8.3g | 34kcal | 2.1g | 0.2g | 2.8g | 0g | |
| Mature grated cheddar (Valley spire), annos 20g | 18g | 76kcal | 4.5g | 0.4g | 6.2g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 43g | 26kcal | 4.3g | 1.9g | 0.1g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 5.2g | 31kcal | 1.2g | 0.7g | 2.6g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 261g | 738kcal | 45g | 18g | 56.2g | 14.6g | |
| Valittu annoskoko | 131g | 369kcal | 22.5g | 9g | 28.1g | 7.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 65g | 185kcal | 11.3g | 4.5g | 14.1g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 17.2g | 6.9g | 21.5g | 5.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu