Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 506g | 194kcal | 5.1g | 34.9g | 1g | 12.7g | |
| Nauris | 101g | 28kcal | 1g | 4.3g | 0.3g | 1.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 113g | 30kcal | 1.5g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 34g | 243kcal | 0.2g | 0.2g | 27g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 34g | 7.1kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Vesi | 450g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 68g | 108kcal | 5.4g | 2.7g | 8.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2610g | 1221kcal | 26.6g | 96g | 74.6g | 33g | |
| Valittu annoskoko | 1305g | 611kcal | 13.3g | 48g | 37.3g | 16.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 653g | 305kcal | 6.7g | 24g | 18.7g | 8.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu