Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 11g | 14kcal | 1.2g | 0g | 1g | 0g | |
| Sokeri | 11g | 43kcal | 0g | 10.6g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 3.1g | 10kcal | 0.6g | 1.3g | 0.3g | 0.6g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 16g | 60kcal | 1.9g | 12g | 0.3g | 0.6g | |
| Leivinjauhe | 0.9g | 1.6kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 3.8g | 12kcal | 0.4g | 2.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Fariinisokeri | 4.4g | 18kcal | 0g | 4.4g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.4g | 1.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 5.6g | 50kcal | 0g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 13g | 5.7kcal | 0.4g | 0.6g | 0.2g | 0g | |
| Raparperi | 63g | 21kcal | 0.4g | 3.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 262g | 472kcal | 9.8g | 70.4g | 15.2g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 131g | 236kcal | 4.9g | 35.2g | 7.6g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 66g | 118kcal | 2.5g | 17.6g | 3.8g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.7g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu