Luomusämpylät
Liuota hiiva lämpimään veteen, sekoita siirappi ja 6 dl jauhoja sekaan ja anna taikinajuuren muhia 20 min. Lisää loput aineet, tee löysähkö taikina, kohota 15 min. Leivo sämpylöiksi, kohota ja paista.
225 astetta n. 10 min
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 97 grammaa
Lepuuttaja
225 astetta n. 10 min
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 97 grammaa
Lepuuttaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Myllärin sämpyläjauhoseos 1 dl = 70g | 5481g | 18362kcal | 657.7g | 3617.5g | 131.5g | 449.5g | |
| Grahamjauho | 335g | 1098kcal | 35.4g | 203.3g | 7.4g | 33.2g | |
| Siirappi | 244g | 734kcal | 0.2g | 180.5g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 244g | 787kcal | 70.6g | 17.1g | 48.7g | 74.5g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 195g | 1314kcal | 52.4g | 13.4g | 113g | 24g | |
| Rypsiöljy | 152g | 1346kcal | 0g | 0g | 152.3g | 0g | |
| Vesi | 3045g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 305g | 227kcal | 40g | 3.3g | 1.2g | 21g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 47738kcal | 1712.6g | 8070.2g | 908.2g | 1204.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 23869kcal | 856.3g | 4035.1g | 454.1g | 602.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 11935kcal | 428.2g | 2017.6g | 227.1g | 301.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 40.4g | 4.5g | 6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu