Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 701g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 4g | 10kcal | 0.2g | 1.7g | 0.2g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 8.8g | 25kcal | 0.7g | 1.5g | 1.7g | 0g | |
| Porkkana | 148g | 48kcal | 0.9g | 8.2g | 0.3g | 3.8g | |
| Paprika punainen | 80g | 23kcal | 0.8g | 3.6g | 0.3g | 1.5g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 40g | 11kcal | 0.6g | 1.5g | 0.2g | 0.4g | |
| Herkkusieni | 80g | 13kcal | 1.7g | 0.2g | 0.3g | 1.2g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 60g | 21kcal | 2.4g | 4.2g | 0.1g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 180g | 195kcal | 34.2g | 2g | 6.5g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 4g | 5.2kcal | 0.3g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 8g | 16kcal | 0g | 3.8g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 2g | 18kcal | 0g | 0g | 2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2632g | 768kcal | 83.6g | 55g | 23.2g | 13.8g | |
| Valittu annoskoko | 1316g | 384kcal | 41.8g | 27.5g | 11.6g | 6.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 658g | 192kcal | 20.9g | 13.8g | 5.8g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu