Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 417g | 494kcal | 91.7g | 0g | 13.8g | 0g | |
| Sipuli | 80g | 24kcal | 1g | 3.8g | 0.2g | 1.4g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 25g | 180kcal | 0.2g | 0.2g | 20g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 250g | 213kcal | 2.5g | 8.7g | 17.5g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 40g | 148kcal | 0.4g | 33.6g | 1.2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2636g | 2124kcal | 191.8g | 93.4g | 105.4g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 1318g | 1062kcal | 95.9g | 46.7g | 52.7g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 659g | 531kcal | 48g | 23.4g | 26.4g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.5g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu