Munakasrullajauhelihalla
Pohja:
6 munaa
4 dl rasvaton maito
1 dl vehnäjauho
suolaa
oreganoa
Täyte:
350g jauhelihaa
2 sipulia
paprika
mausteita oman maun mukaan
50g punainen emmental
Päälle:
50g emmental punainen
Tee pohja, paista sitä n. 20 min 200 asteessa.
Tee sillä aikaa täyte.
Ota pohja uunista, pane täyte sille, rullaa.
Ripottele juustoraaste päälle ja laita uuniin vielä n. 5 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 236 grammaa
Katijaas
6 munaa
4 dl rasvaton maito
1 dl vehnäjauho
suolaa
oreganoa
Täyte:
350g jauhelihaa
2 sipulia
paprika
mausteita oman maun mukaan
50g punainen emmental
Päälle:
50g emmental punainen
Tee pohja, paista sitä n. 20 min 200 asteessa.
Tee sillä aikaa täyte.
Ota pohja uunista, pane täyte sille, rullaa.
Ripottele juustoraaste päälle ja laita uuniin vielä n. 5 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 236 grammaa
Katijaas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2539g | 3622kcal | 317.3g | 7.6g | 260.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 458g | 1573kcal | 46.7g | 320.9g | 5.5g | 16g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 2821g | 931kcal | 93.1g | 138.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 21g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa | 2468g | 7911kcal | 660.8g | 0g | 590.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 564g | 152kcal | 7.3g | 27.1g | 1.1g | 9.6g | |
| Paprika vihreä | 423g | 90kcal | 4g | 10.6g | 1.3g | 8g | |
| Juusto. punainen Emmental raaste | 705g | 2750kcal | 204.5g | 0g | 211.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 34058kcal | 2667.4g | 1008.8g | 2141.2g | 67.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 17029kcal | 1333.7g | 504.4g | 1070.6g | 33.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 8515kcal | 666.9g | 252.2g | 535.3g | 16.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 170kcal | 13.3g | 5g | 10.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu