Kookosmousse

Liota liivatteita runsaassa kylmässä vedessä n. 10 minuuttia.

Kuumenna kookoskerma ja lisää liivatteet koko ajan sekoittaen, että liivate liukenee.

Jätä jäähtymään.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Vatkaa valkuaiset ja stevia kovaksi vaahdoksi.

Yhdistä jäähtynyt kookoskerma, kermavaahto ja valkuaisvaahto sekä kookoshiutaleet.

Laita seos jääkaappiin n. 2- 3 tunniksi.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa

Sannamaria88
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kookoskerma, kara449g1121kcal20.6g5.8g112.1g0g
Liivatelehti, gelatiini16g55kcal13.4g0g0g0g
Kuohukerma,valio,2dl561g1906kcal11.2g16.8g196.2g0g
Valkuainen (100g)229g96kcal22.4g3.4g0.2g0g
Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g11g42kcal0g10.5g0g0g
Kookoshiutale 67g445kcal5.5g4.3g43.4g11g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2664g7330kcal146.2g81.6g703.8g22g
Valittu annoskoko1332g3665kcal73.1g40.8g351.9g11g
Annoskoko puolitettuna666g1833kcal36.6g20.4g176g5.5g
Arvot/100g100g275kcal5.5g3.1g26.4g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=286061