Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 119g | 170kcal | 14.9g | 0.4g | 12.2g | 0g | |
| Sokeri | 246g | 999kcal | 0g | 245.9g | 0g | 0g | |
| Voi | 145g | 1050kcal | 1.7g | 0.6g | 117.7g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 188g | 659kcal | 22.6g | 133.6g | 4g | 5.6g | |
| Porkkana | 217g | 71kcal | 1.3g | 12.1g | 0.4g | 5.5g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 145g | 362kcal | 20.3g | 4.9g | 29g | 0g | |
| Voi | 72g | 525kcal | 0.9g | 0.3g | 58.9g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 145g | 579kcal | 0g | 144.8g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 54g | 314kcal | 11.5g | 2.9g | 27.4g | 6.3g | |
| Annoskoko tuplana | 2664g | 9459kcal | 146.4g | 1091g | 499.2g | 34.8g | |
| Valittu annoskoko | 1332g | 4730kcal | 73.2g | 545.5g | 249.6g | 17.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 666g | 2365kcal | 36.6g | 272.8g | 124.8g | 8.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 41g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu