Sipulikeitto
Kuullota silputtu sipuli sokerin kanssa pehmeiksi, lisää vehnäjauho.
Lisää vesi vähitellen, etteivät vehnäjauhot paakkuunnu, mausta kasvisliemikuutioilla ja mustapippurilla.
Anna kiehua miedolla lämmöllä kunnes sipulit ovat täysin pehmenneet (noin tunnin ajan).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Keiton kanssa voi tarjota paahdettuja leipäkuutioita sekä juustoraastetta.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 238 grammaa
Jennituulia
Lisää vesi vähitellen, etteivät vehnäjauhot paakkuunnu, mausta kasvisliemikuutioilla ja mustapippurilla.
Anna kiehua miedolla lämmöllä kunnes sipulit ovat täysin pehmenneet (noin tunnin ajan).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Keiton kanssa voi tarjota paahdettuja leipäkuutioita sekä juustoraastetta.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 238 grammaa
Jennituulia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 2971g | 802kcal | 38.6g | 142.6g | 5.9g | 50.5g | |
| Valkosipuli, tuore, silputtu | 50g | 52kcal | 4g | 8.2g | 0.3g | 1.1g | |
| Rypsiöljy | 50g | 445kcal | 0g | 0g | 50.4g | 0g | |
| Sokeri | 21g | 85kcal | 0g | 21g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 92g | 317kcal | 9.4g | 64.6g | 1.1g | 3.2g | |
| Kasvisliemikuutio, luomu (Reformi), annos 12g | 101g | 217kcal | 13.9g | 21.7g | 8.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 6714g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 3837kcal | 131.8g | 516.2g | 132.2g | 109.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 1918kcal | 65.9g | 258.1g | 66.1g | 54.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 959kcal | 33g | 129.1g | 33.1g | 27.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 19kcal | 0.7g | 2.6g | 0.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu