Linssi-kookoscurry

Pilko sipulit ja vihannekset & perunat.

Kuumenna öljyt (2 + 1 tl) pannulla ja lisää 1tl currya, 1tl jeeraa (eli juustokuminaa) ja 1tl jauhettua inkivääriä (tai 1tl inkivääritahnaa).

Kuullota vihanneksia ja vihreitä linssejä (2dl) öljyssä noin 5min.

Lisää vesi, fondi ja tomaattimurska.

Anna porista noin 20 minuuttia hiljaisella lämmöllä.

Lisää kookosmaito, punaiset linssit (1dl) ja puolikkaan sitruunan mehu.

Porisuta vielä 10 minuuttia.

Lisää tarvittaessa suolaa.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 479 grammaa

Th67
AineksetMääräEnergiaPHRK
Sipuli 3.9g1.2kcal0g0.2g0g0.1g
Paprika vihreä 7g1.5kcal0.1g0.2g0g0.1g
Parsakaali brokkoli 7g2.5kcal0.3g0.1g0g0.2g
Valkosipuli 0.8g0.9kcal0.1g0.1g0g0g
Linssi, vihreä (Go green), annos 20g9g30kcal2.2g4.5g0.1g1.1g
Tomaattimurska-chili (Pirkka), annos 390g27g10kcal0.4g1.9g0g0g
Vesi, vesijohtovesi 35g0kcal0g0g0g0g
Fond du chef kasvis (Knorr), annos 28g2g2.4kcal0g0.1g0.2g0g
Peruna, keskikokoinen 60g18g11kcal0.3g2.3g0g0.2g
Creamy Coconut milk, extra rich 200ml (Santa maria), annos 200g14g27kcal0.4g0.4g2.5g0g
Rypsiöljy 2g17kcal0g0g2g0g
Seesamiöljy, Amoy1g8.8kcal0g0g1g0g
Sitruunamehu, laimentamaton2.1g0.4kcal0g0g0g0g
Linssi, punainen raaka 1dl = 80g (Go green), annos 30g5.6g19kcal1.4g3.4g0.1g0.6g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana269g263kcal10.4g26.4g11.8g4.6g
Valittu annoskoko135g131kcal5.2g13.2g5.9g2.3g
Annoskoko puolitettuna67g66kcal2.6g6.6g3g1.2g
Arvot/100g100g98kcal3.9g9.8g4.4g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=426577