Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 25g | 16kcal | 0.8g | 1.2g | 0.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 20g | 25kcal | 2.2g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 16g | 86kcal | 0.1g | 0.1g | 9.4g | 0g | |
| Sokeri | 31g | 127kcal | 0g | 31.2g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 41g | 139kcal | 4.1g | 28.4g | 0.5g | 1.4g | |
| Ruokasooda | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.5g | 1.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 270g | 790kcal | 14.6g | 122.6g | 25.2g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 135g | 395kcal | 7.3g | 61.3g | 12.6g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 67g | 198kcal | 3.7g | 30.7g | 6.3g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu