Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 48g | 36kcal | 6.3g | 0.5g | 0.2g | 3.3g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 288g | 95kcal | 9.5g | 14.1g | 0g | 0g | |
| Voi | 96g | 695kcal | 1.1g | 0.4g | 77.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 43g | 175kcal | 0g | 43.1g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 288g | 230kcal | 37.4g | 5.8g | 5.8g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 77g | 261kcal | 10.7g | 42.9g | 5.1g | 8.4g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 498g | 1710kcal | 50.8g | 348.9g | 6g | 17.4g | |
| Annoskoko tuplana | 2680g | 6404kcal | 231.6g | 911.4g | 190g | 58.2g | |
| Valittu annoskoko | 1340g | 3202kcal | 115.8g | 455.7g | 95g | 29.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 670g | 1601kcal | 57.9g | 227.9g | 47.5g | 14.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu