Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g5.3g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g3.3g1.7kcal0g0g0g2.8g
Siirappi 27g80kcal0g19.7g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g33g20kcal3g1.8g0.2g24.2g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl13g120kcal0g0g13.3g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 133g458kcal7.3g101.2g1.6g1.7g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 66g252kcal3.7g55.7g0.9g1.3g
Vesi, vesijohtovesi 664g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g7.3g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 232g750kcal27.6g140.5g4.6g13.5g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 66g215kcal19.3g4.6g13.3g20.3g
Auringonkukansiemen 47g276kcal10.7g5.9g23g2.8g
Kurpitsansiemen,kuoreton47g228kcal8.4g19.5g16.7g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2688g4799kcal160g697.8g147.2g133.2g
Valittu annoskoko1344g2399kcal80g348.9g73.6g66.6g
Annoskoko puolitettuna672g1200kcal40g174.5g36.8g33.3g
Arvot/100g100g179kcal6g26g5.5g5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=127974