Marenkitorttu puolukasta

4 valkuaista
2 dl sokeria
1 prk Flora Vanillaa
200 g puolukoita

Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi (ei irtoa kun astian kääntää nurinpäin).

Levitä uunipellille, jätä suht paksuksi eli ei tarvitse levittää reunoihin asti.

Paista n. 20 min 200 asteessa.

Anna jäähtyä.

Vatkaa Flora Vanilla, levitä jäähtyneen ja käännetyn marenkilevyn päälle.

Levitä puolukat vaniljavaahdon päälle, rullaa levy kääretortun tapaan - levyyn saattaa tulla repeämiä, mutta ei haittaa.

Voit koristella puolukoilla ja tomusokerilla.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa

Hannat
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta 210g89kcal20.5g0.8g0.2g0g
Sokeri 349g1417kcal0g348.7g0g0g
Flora Vanilla 12%436g829kcal19.6g69.8g52.4g0g
Puolukka 349g136kcal1.5g23.7g1.7g9.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2688g4941kcal83.2g886g108.6g18.2g
Valittu annoskoko1344g2470kcal41.6g443g54.3g9.1g
Annoskoko puolitettuna672g1235kcal20.8g221.5g27.2g4.6g
Arvot/100g100g184kcal3.1g33g4g0.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=233133