Kinkku-juustomureke
Turvota fibrex jugurtissa, lisää sipulisilppu ja mausteet (suola, paprika, musta-, mauste- ja valkopippuri).
Sekoita joukkoon jauhis ja muna.
Taputtele taikinasta pellille pitkulainen levy ja levitä keskelle raidaksi savusuikaleet.
Laita pienemmiksi revityt cheddarit kinkun päälle.
Nosta leivinpaperia reunoista niin että saat reunat yhteen ja täytteet piiloon.
Taputtele lopuksi kostein käsin sauma ja päät kiinni.
paista 225* n. ½tuntia.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 210 grammaa
Maumau
Sekoita joukkoon jauhis ja muna.
Taputtele taikinasta pellille pitkulainen levy ja levitä keskelle raidaksi savusuikaleet.
Laita pienemmiksi revityt cheddarit kinkun päälle.
Nosta leivinpaperia reunoista niin että saat reunat yhteen ja täytteet piiloon.
Taputtele lopuksi kostein käsin sauma ja päät kiinni.
paista 225* n. ½tuntia.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 210 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kreikkalainen jogurtti (Eridanous), annos 100g | 2381g | 3000kcal | 119g | 66.7g | 250g | 0g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 238g | 143kcal | 23.8g | 11.9g | 0.7g | 173.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 595g | 161kcal | 7.7g | 28.6g | 1.2g | 10.1g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 4762g | 10545kcal | 833.3g | 0g | 809.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 655g | 934kcal | 81.8g | 2g | 67.1g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 893g | 1161kcal | 107.1g | 44.6g | 62.5g | 0g | |
| Cheddar viipale (Rainbow), annos 20g | 476g | 1286kcal | 71.4g | 14.3g | 104.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 34458kcal | 2488.2g | 336.2g | 2591.6g | 367.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 17229kcal | 1244.1g | 168.1g | 1295.8g | 183.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 8614kcal | 622.1g | 84.1g | 647.9g | 92g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 12.4g | 1.7g | 13g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu