Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 66g | 225kcal | 6.7g | 45.9g | 0.8g | 2.3g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 1.5g | 5.7kcal | 0g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.3g | 2.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Voi | 29g | 207kcal | 0.3g | 0.1g | 23.2g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 38g | 129kcal | 0.8g | 1.1g | 13.2g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 0.4g | 1.5kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 270g | 1139kcal | 15.8g | 98.8g | 74.4g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 135g | 570kcal | 7.9g | 49.4g | 37.2g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 68g | 285kcal | 4g | 24.7g | 18.6g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.9g | 36.6g | 27.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu