Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 2.1g | 6.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0.5g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 72g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 14g | 24kcal | 2.4g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 26g | 7.2kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 18g | 27kcal | 0.2g | 1.1g | 2.3g | 0.1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 3.9g | 1.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 271g | 131kcal | 6.2g | 5.8g | 9g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 135g | 66kcal | 3.1g | 2.9g | 4.5g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 68g | 33kcal | 1.6g | 1.5g | 2.3g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.3g | 2.1g | 3.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu