Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 27g | 38kcal | 3.3g | 0.1g | 2.7g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 1.3g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 1.1g | |
| Leivinjauhe | 2.5g | 4.4kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 19g | 113kcal | 3.9g | 1.2g | 10.1g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 5g | 13kcal | 0.7g | 0.6g | 0.3g | 2.5g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 3.8g | 22kcal | 1.3g | 0.3g | 1.7g | 0.2g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 25g | 16kcal | 2.7g | 1g | 0.1g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 33g | 12kcal | 0.1g | 2.3g | 0g | 0.7g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.8g | 2.7kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.8g | 2.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 19g | 3.8kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 272g | 452kcal | 24.4g | 15g | 30g | 9.4g | |
| Valittu annoskoko | 136g | 226kcal | 12.2g | 7.5g | 15g | 4.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 68g | 113kcal | 6.1g | 3.8g | 7.5g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 166kcal | 9g | 5.5g | 11g | 3.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu