Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 113g | 225kcal | 28g | 0g | 12.7g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 6.2g | 8.8kcal | 0.8g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 14g | 8.7kcal | 0.4g | 0.7g | 0.5g | 0g | |
| Korppujauho | 3.2g | 12kcal | 0.3g | 2.4g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 271g | 509kcal | 59g | 6.2g | 27.6g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 136g | 255kcal | 29.5g | 3.1g | 13.8g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 68g | 127kcal | 14.8g | 1.6g | 6.9g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.3g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu