Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 80g | 15kcal | 0.4g | 2g | 0.3g | 0.6g | |
| Hasselpähkinä | 7g | 45kcal | 1g | 0.2g | 4.2g | 1.2g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 5.4g | 17kcal | 2.8g | 1.5g | 0g | 0.9g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 7.4g | 23kcal | 1.9g | 3.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 36g | 57kcal | 0.5g | 0.4g | 6.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 272g | 312kcal | 13.2g | 15.6g | 21.4g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 136g | 156kcal | 6.6g | 7.8g | 10.7g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 68g | 78kcal | 3.3g | 3.9g | 5.4g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu