Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 626g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 438g | 263kcal | 6.6g | 57g | 0.4g | 3.9g | |
| Purjosipuli | 282g | 65kcal | 5.1g | 6.8g | 0.6g | 5.9g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 4.4g | 4.6kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2700g | 664kcal | 24g | 129g | 2g | 19.8g | |
| Valittu annoskoko | 1350g | 332kcal | 12g | 64.5g | 1g | 9.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 675g | 166kcal | 6g | 32.3g | 0.5g | 5g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu