Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 449g | 505kcal | 95g | 0g | 13.5g | 0g | |
| Porkkana | 281g | 92kcal | 1.7g | 15.6g | 0.6g | 7.2g | |
| Peruna, uusi | 225g | 175kcal | 3.8g | 36.2g | 0.4g | 2.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 169g | 46kcal | 2.2g | 8.1g | 0.3g | 2.9g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 225g | 91kcal | 1.1g | 5.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2700g | 1816kcal | 207.6g | 130.6g | 29.6g | 24.6g | |
| Valittu annoskoko | 1350g | 908kcal | 103.8g | 65.3g | 14.8g | 12.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 675g | 454kcal | 51.9g | 32.7g | 7.4g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu