Riisiletut
Riko munien rakenne kulhossa, lisää hyvin vatkaten vesi, jauhot, sokeri ja suola.
Taikinaa ei tarvitse turvottaa.
Paista pannulla pienessä määrässä rasvaa, esim kevytöljyä molemmin puolin.
Huom! anna lettujen kiinteytyä pannussa rauhassa etteivät rikkoutuisi.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 242 grammaa
Lina38
Taikinaa ei tarvitse turvottaa.
Paista pannulla pienessä määrässä rasvaa, esim kevytöljyä molemmin puolin.
Huom! anna lettujen kiinteytyä pannussa rauhassa etteivät rikkoutuisi.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 242 grammaa
Lina38
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 759g | 2878kcal | 42.4g | 636.1g | 10.5g | 14.4g | |
| Täysjyväriisijauho | 1655g | 5543kcal | 100.3g | 1181g | 11.6g | 122.5g | |
| Suola, annos 3g | 41g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Cologran makeutusjauhe (Lidl), annos 2g | 28g | 106kcal | 0.5g | 25.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1655g | 2086kcal | 182.1g | 5g | 149g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 5517g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 345g | 3046kcal | 0g | 0g | 344.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 27315kcal | 650.6g | 3696g | 1031.2g | 273.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 13658kcal | 325.3g | 1848g | 515.6g | 136.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 6829kcal | 162.7g | 924g | 257.8g | 68.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 137kcal | 3.3g | 18.5g | 5.2g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu