Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 76g | 109kcal | 9.5g | 0.2g | 7.8g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 46g | 46kcal | 1.4g | 1.1g | 24.7g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 13g | 23kcal | 1.8g | 0.9g | 1.4g | 7.7g | |
| Leivinjauhe | 1.5g | 2.7kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 272g | 360kcal | 25.6g | 5.6g | 67.8g | 15.4g | |
| Valittu annoskoko | 136g | 180kcal | 12.8g | 2.8g | 33.9g | 7.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 68g | 90kcal | 6.4g | 1.4g | 17g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 9.4g | 2.1g | 24.9g | 5.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu