Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 94g | 135kcal | 15g | 0g | 8.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 7.6g | 67kcal | 0g | 0g | 7.6g | 0g | |
| Purjosipuli | 11g | 2.6kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Tilli, tuore | 19g | 5.6kcal | 0.7g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Korppujauho | 2.8g | 10kcal | 0.3g | 2.1g | 0g | 0.1g | |
| Ruokasuola jodioitu | 2.4g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 273g | 442kcal | 32.4g | 5.4g | 32g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 137g | 221kcal | 16.2g | 2.7g | 16g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 68g | 110kcal | 8.1g | 1.4g | 8g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 2g | 11.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu