Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 123g | 273kcal | 21.6g | 0g | 20.9g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 216g | 491kcal | 41g | 0g | 36.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 92g | 25kcal | 1.2g | 4.4g | 0.2g | 1.6g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 3.1g | 8.6kcal | 0.3g | 0.2g | 0.7g | 0g | |
| Vesi | 308g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 52g | 183kcal | 3.1g | 39.8g | 0.9g | 1.2g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 62g | 209kcal | 1.2g | 1.8g | 21.6g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 31g | 10kcal | 1g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 9g | 67kcal | 0.1g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 462g | 98kcal | 5.5g | 15.7g | 0.9g | 9.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2720g | 2728kcal | 150g | 126.8g | 178.6g | 25g | |
| Valittu annoskoko | 1360g | 1364kcal | 75g | 63.4g | 89.3g | 12.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 680g | 682kcal | 37.5g | 31.7g | 44.7g | 6.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu