Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 160g | 456kcal | 24.8g | 0.3g | 40g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 200g | 596kcal | 0g | 154g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 300g | 138kcal | 9.6g | 14.4g | 4.5g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 400g | 1112kcal | 4g | 38.4g | 102g | 0.8g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 240g | 476kcal | 6.3g | 1.8g | 46.6g | 16.1g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 60g | 15kcal | 0g | 5.4g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2720g | 5585kcal | 89.4g | 428.6g | 386.2g | 34g | |
| Valittu annoskoko | 1360g | 2793kcal | 44.7g | 214.3g | 193.1g | 17g | |
| Annoskoko puolitettuna | 680g | 1396kcal | 22.4g | 107.2g | 96.6g | 8.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu