Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 450g | 748kcal | 85.6g | 0g | 45g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 28g | 7.6kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 197g | 190kcal | 5.9g | 38.6g | 0.6g | 2g | |
| Suola, annos 3g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 450g | 132kcal | 2.5g | 23.9g | 0.9g | 8.6g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 113g | 439kcal | 2.4g | 2.5g | 47.3g | 0g | |
| Valkosipuli | 6.8g | 7.3kcal | 0.5g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 113g | 439kcal | 32.6g | 0g | 33.8g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 8.4g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 1.1g | 3.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2736g | 3934kcal | 260g | 135.4g | 255.6g | 23.4g | |
| Valittu annoskoko | 1368g | 1967kcal | 130g | 67.7g | 127.8g | 11.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 684g | 983kcal | 65g | 33.9g | 63.9g | 5.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 4.9g | 9.3g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu