Mustikkamantelimuffinit

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Raasta mantelimassa mahdollisimman hienoksi ja sekoita raaste vaahdon joukkoon.

2. Sekoita jauhot, ruisleseet ja leivin jauhe keskenään ja kääntele seos varovasti taikinaan.

Jaa taikina paperisiin tai silikonisiin muffinivuokiin.

Ripottele päälle tasaisesti jäiset pakastemustikat.

3. Paista 200-asteisen uunin keskitasossa 10–12 minuuttia koosta riippuen.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 29 grammaa

Mummumeku
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 440g628kcal55g1.3g45.1g0g
Sokeri 255g1036kcal0g254.9g0g0g
Mantelimassa, annos 100g200g906kcal25.8g95.2g46.8g0g
Vehnäjauho puolikarkea 200g686kcal20.4g140g2.4g7g
Ruislese 20g56kcal3g5.2g0.9g7.8g
Leivinjauhe 20g35kcal1g7.6g0g0.1g
Mustikka metsä- 240g106kcal1.2g15.4g1.4g7.9g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2750g6905kcal212.8g1039.2g193.2g45.6g
Valittu annoskoko1375g3452kcal106.4g519.6g96.6g22.8g
Annoskoko puolitettuna688g1726kcal53.2g259.8g48.3g11.4g
Arvot/100g100g251kcal7.7g37.8g7g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=320729