Paahdetut uunikasvikset
-Kuori punajuuret, porkkanat, sipuli (1kpl kelta- ja 1kpl punasipuli) ja lanttu.
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 225g | 86kcal | 2.2g | 15.5g | 0.4g | 5.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 225g | 63kcal | 1.3g | 13.4g | 0.4g | 5.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 112g | 30kcal | 1.5g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 225g | 135kcal | 3.4g | 29.2g | 0.2g | 2g | |
| Kesäkurpitsa | 450g | 76kcal | 1.8g | 11.2g | 2.7g | 3.1g | |
| Lanttu | 112g | 32kcal | 1.1g | 5.2g | 0.3g | 2g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 23g | 202kcal | 0g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2754g | 1251kcal | 22.6g | 159.8g | 53.4g | 40.4g | |
| Valittu annoskoko | 1377g | 626kcal | 11.3g | 79.9g | 26.7g | 20.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 689g | 313kcal | 5.7g | 40g | 13.4g | 10.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 0.8g | 5.8g | 1.9g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu