Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 150g | 95kcal | 0.7g | 17.7g | 0.6g | 6.7g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 169g | 128kcal | 3.2g | 26.1g | 0.3g | 1.7g | |
| Porkkana | 94g | 31kcal | 0.6g | 5.2g | 0.2g | 2.4g | |
| Juuriselleri | 75g | 24kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 2.3g | |
| Sipuli | 64g | 19kcal | 0.8g | 3.1g | 0.1g | 1.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 562g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 0.4g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 75g | 195kcal | 2.2g | 3.4g | 20.2g | 0.4g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 94g | 35kcal | 4.2g | 10.3g | 0.3g | 7g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 94g | 112kcal | 2.2g | 4.5g | 9.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2754g | 1280kcal | 29.6g | 147.6g | 62.4g | 43.2g | |
| Valittu annoskoko | 1377g | 640kcal | 14.8g | 73.8g | 31.2g | 21.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 689g | 320kcal | 7.4g | 36.9g | 15.6g | 10.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu