Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 50g | 17kcal | 0.3g | 2.8g | 0.1g | 0.7g | |
| Sokeri | 21g | 87kcal | 0g | 21.3g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1g | 3.1kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.5g | 1.3kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2g | 8kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 50g | 171kcal | 1g | 1.5g | 17.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 276g | 574kcal | 2.8g | 57.2g | 35.6g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 138g | 287kcal | 1.4g | 28.6g | 17.8g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 69g | 144kcal | 0.7g | 14.3g | 8.9g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1g | 20.7g | 12.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu