Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 47g | 75kcal | 8.9g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Punajuuri | 31g | 12kcal | 0.3g | 2.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Kaali, valkokaali | 13g | 2.6kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 11g | 11kcal | 0.8g | 1.6g | 0.1g | 2.3g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 19g | 11kcal | 0.3g | 2.4g | 0g | 0.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 4.1g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 0.9g | 8.4kcal | 0g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 7.8g | 1.6kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 0.3g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 276g | 248kcal | 21.2g | 14.6g | 10.6g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 138g | 124kcal | 10.6g | 7.3g | 5.3g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 69g | 62kcal | 5.3g | 3.7g | 2.7g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.7g | 5.3g | 3.8g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu