Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 4855g | 16659kcal | 494.8g | 3398.7g | 58.3g | 169.9g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 112g | 421kcal | 0.2g | 105.3g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 93g | 164kcal | 4.9g | 35.3g | 0g | 0.5g | |
| Voi | 2110g | 15307kcal | 25.1g | 8.4g | 1715.6g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 2801g | 9524kcal | 56g | 84g | 980.4g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 28g | 112kcal | 0g | 27.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 84375kcal | 1162g | 7318.8g | 5508.6g | 340.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 42188kcal | 581g | 3659.4g | 2754.3g | 170.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 21094kcal | 290.5g | 1829.7g | 1377.2g | 85.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu