Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 90g | 101kcal | 19.8g | 0g | 2.7g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 19g | 5.1kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 6.6g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 0.9g | 1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 3.7g | 14kcal | 0.5g | 2.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Rypsiöljy | 0.9g | 8.3kcal | 0g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 14g | 16kcal | 3.1g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 2.9g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 0.6g | 2.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 0.1g | 1.3kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 279g | 302kcal | 47.6g | 9.6g | 8.4g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 139g | 151kcal | 23.8g | 4.8g | 4.2g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 70g | 76kcal | 11.9g | 2.4g | 2.1g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 109kcal | 17.1g | 3.4g | 3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu