Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 100g | 351kcal | 12g | 71.2g | 2.1g | 3g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 1003g | 642kcal | 32.1g | 48.1g | 35.1g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 281g | 401kcal | 35.1g | 0.8g | 28.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 2g | 5.7kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2784g | 2798kcal | 158.8g | 242g | 132g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 1392g | 1399kcal | 79.4g | 121g | 66g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 696g | 700kcal | 39.7g | 60.5g | 33g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu