2015-05-30 Mantelileipä 8,66%
Raakapaino 753g
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 202g | 287kcal | 25.2g | 0.6g | 20.7g | 0g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 30g | 3kcal | 0.4g | 0g | 0.2g | 25.1g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 211g | 1224kcal | 46.2g | 41.9g | 106.6g | 21.9g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 44g | 261kcal | 11.7g | 4.1g | 24.3g | 5.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 68g | 221kcal | 19.8g | 4.8g | 13.7g | 20.9g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 5.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hamppu, siemen | 31g | 159kcal | 7.2g | 10.7g | 9.7g | 0g | |
| Pizzajuusto raaste (Rainbow), annos 100g | 89g | 367kcal | 22.2g | 1.8g | 30.2g | 0g | |
| Mature grated cheddar (Valley spire), annos 20g | 194g | 808kcal | 48.3g | 4.1g | 66.4g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 462g | 277kcal | 46.2g | 19.9g | 1.4g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 56g | 329kcal | 12.8g | 7g | 27.5g | 3.3g | |
| Annoskoko tuplana | 2784g | 7875kcal | 480g | 189.8g | 601.4g | 152.6g | |
| Valittu annoskoko | 1392g | 3938kcal | 240g | 94.9g | 300.7g | 76.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 696g | 1969kcal | 120g | 47.5g | 150.4g | 38.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 17.2g | 6.8g | 21.6g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu