Taivaallinen salaattikastike
1 paprika
1 Sipuli
2-4 valkosipulinkynttä
5 rkl sokeria
3 rkl sinappia
0,75 dl omenaviinietikkaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl basilikaa
70 g tomaattipyreetä (pieni purkki)
3 dl öljyä
1. Hienonna paprika ja sipuli.
2. Lisää muut aineet paitsi öljy
3. Lisää öljy vähitellen koko ajan sekoittaen!
Valmista kastike tehosekoittimessa!
Annoksesta tulee noin 6 dl kastiketta!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 310 grammaa
Marjatta59
1 Sipuli
2-4 valkosipulinkynttä
5 rkl sokeria
3 rkl sinappia
0,75 dl omenaviinietikkaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl basilikaa
70 g tomaattipyreetä (pieni purkki)
3 dl öljyä
1. Hienonna paprika ja sipuli.
2. Lisää muut aineet paitsi öljy
3. Lisää öljy vähitellen koko ajan sekoittaen!
Valmista kastike tehosekoittimessa!
Annoksesta tulee noin 6 dl kastiketta!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 310 grammaa
Marjatta59
Marjatta59 sanoi...
Tätä ei tarvitse laittaa kuin vähän, on taivaallista jja riittävää, säilyy hyvin jääkaapissa
torstai 01.09.2011 klo 12:45
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paprika punainen | 270g | 79kcal | 2.5g | 12.2g | 1.1g | 5.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 135g | 37kcal | 1.8g | 6.5g | 0.3g | 2.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 36g | 38kcal | 2.8g | 5.9g | 0.2g | 0.7g | |
| Sokeri | 270g | 1098kcal | 0g | 270.2g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 338g | 68kcal | 0g | 22g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.5g | 13kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 1.2g | |
| Suola, annos 3g | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Basilika, kuivattu | 2.3g | 5.7kcal | 0.3g | 0.5g | 0.1g | 0.9g | |
| Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g | 316g | 234kcal | 14.2g | 40.7g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2790g | 3141kcal | 44.2g | 719.4g | 4.8g | 20.4g | |
| Valittu annoskoko | 1395g | 1570kcal | 22.1g | 359.7g | 2.4g | 10.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 698g | 785kcal | 11.1g | 179.9g | 1.2g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 1.6g | 25.8g | 0.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu