Jauhelihakastike (vanhanaikainen)
Kypsennä pilkotut sipulit ja jauhis öljyssä.
Lisää jauhot, sekoita ja anna ruskistua.
Lisää vesi, keitä kypsäksi ja mausta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Maumau
Lisää jauhot, sekoita ja anna ruskistua.
Lisää vesi, keitä kypsäksi ja mausta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 3219g | 7128kcal | 563.3g | 0g | 547.2g | 0g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 1073g | 291kcal | 13.9g | 51.5g | 2.1g | 18.2g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 116g | 1043kcal | 0g | 0g | 115.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 419g | 1436kcal | 42.6g | 292.9g | 5g | 14.6g | |
| Vesi | 5150g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 13g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.9g | 2.4kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Paprikajauhe | 3g | 10kcal | 0.4g | 0.6g | 0.4g | 1.1g | |
| Mustapippuri | 2.1g | 6kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Suola, annos 3g | 4.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 19833kcal | 1241g | 692.4g | 1341.6g | 69.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 9916kcal | 620.5g | 346.2g | 670.8g | 34.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4958kcal | 310.3g | 173.1g | 335.4g | 17.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 6.2g | 3.5g | 6.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu