Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 8.3g | 12kcal | 1g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 5g | 5kcal | 0.1g | 0.1g | 2.7g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 1.4g | 2.5kcal | 0.2g | 0.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Leivinjauhe | 0.2g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 30g | 39kcal | 2.6g | 0.6g | 7.4g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 15g | 20kcal | 1.3g | 0.3g | 3.7g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 8g | 10kcal | 0.7g | 0.2g | 1.9g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 8.7g | 2g | 24.8g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu