Tzatsiki
Raasta tai paloittele keskikokoinen kurkku.
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 998g | 109kcal | 5.6g | 14g | 1g | 7g | |
| Jogurtti, bulgarian, rasvaa 3,9%, ei lisätty d-vitamiinia | 374g | 239kcal | 11.2g | 12.7g | 14.6g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 20g | 21kcal | 1.6g | 3.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2800g | 738kcal | 36.8g | 60g | 31.4g | 14.8g | |
| Valittu annoskoko | 1400g | 369kcal | 18.4g | 30g | 15.7g | 7.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 700g | 185kcal | 9.2g | 15g | 7.9g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 26kcal | 1.3g | 2.1g | 1.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu