Omenapiirakka gluteeniton
Sokeri ja kananmuna vatkataan vaahdoksi.
Rasva+vesi kiuhautetaan.
Jauhot yhdistettään ja lisätätään munavaahtoon vesirasvan kanssa vuorotellen.
Pellille leivinpaperin päälle ja siihen sokeroidut+ kanelilla maustetut omenaviipaleet tai jotain muuta marjaa yms..
paistetaan n.200asteessa n.30min.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Meri79
Rasva+vesi kiuhautetaan.
Jauhot yhdistettään ja lisätätään munavaahtoon vesirasvan kanssa vuorotellen.
Pellille leivinpaperin päälle ja siihen sokeroidut+ kanelilla maustetut omenaviipaleet tai jotain muuta marjaa yms..
paistetaan n.200asteessa n.30min.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Meri79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 941g | 1343kcal | 117.7g | 2.8g | 96.5g | 0g | |
| Sokeri | 970g | 3936kcal | 0g | 968.8g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 856g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 1540g | 5391kcal | 53.9g | 1247.6g | 15.4g | 46.2g | |
| Leivinjauhe | 46g | 80kcal | 2.4g | 17.3g | 0g | 0.2g | |
| Omena, keskikokoinen 200g | 4564g | 1552kcal | 9.1g | 324g | 13.7g | 82.1g | |
| Sokeri | 485g | 1968kcal | 0g | 484.4g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 29g | 104kcal | 1g | 22.7g | 1g | 0g | |
| Margariini 60%, keiju normaalisuolainen | 571g | 3028kcal | 1.7g | 2.9g | 342.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 34802kcal | 371.6g | 6141g | 937.8g | 257g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 17401kcal | 185.8g | 3070.5g | 468.9g | 128.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 8701kcal | 92.9g | 1535.3g | 234.5g | 64.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 174kcal | 1.9g | 30.7g | 4.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu